سرلاشه طارم هاشمی
برنج سرلاشه طارم هاشمی یکی از انواع برنجهای ایرانی است که از دانههای شکستهشده در فرآیند بوجاری به دست میآید. این برنج از نظر کیفیت پخت، عطر و طعم مشابه برنج دانه کامل طارم هاشمی است، اما به دلیل شکستگیهای جزئی در دانهها، با قیمتی مناسبتر عرضه میشود. برنج سرلاشه طارم هاشمی دارای بافتی نرم و پنبهای است و پس از پخت، ری خوبی دارد. این ویژگیها آن را به گزینهای مناسب برای مصارف خانگی، رستورانها و کترینگها تبدیل کرده است. همچنین، این برنج سرشار از مواد معدنی و ویتامینهاست که به سلامت سیستم ایمنی و عملکرد طبیعی ارگانهای بدن کمک میکند.