طارم محلی
برنج طارم محلی یکی از اصیلترین و مرغوبترین انواع برنج ایرانی است که عمدتاً در شالیزارهای حاصلخیز استان مازندران، بهویژه منطقه فریدونکنار، کشت میشود. این برنج به دلیل عطر دلانگیز، طعم بینظیر و پخت عالی، جایگاه ویژهای در سفرههای ایرانی دارد. دانههای آن بلند، سفید مایل به کرم و پس از پخت بهخوبی قد میکشند و بهصورت مجلسی و اشتهاآور در میآیند. برنج طارم محلی بهویژه برای تهیه غذاهای سنتی مانند کته و پلو بسیار مناسب است و با پخت کامل و جدا شدن دانهها از یکدیگر، ظاهری زیبا و اشتهاآور به سفرههای شما میبخشد.